What types of cheese is there?

Answer 1

There are a lot of different types of cheese. Here are all the kinds I found, they are organized by types of milk:

Buffalo milk:

Buffalo

Camel milk:

Caravane

cow:

• Abbaye de Citeaux
• Bethmale des Pyrénées
• Bethmale of the Pyrenees
• Bleu de Termignon Alpage
• Blue of Termignon
• Brie au poivre
• Brie with pepper
• Cojack
• Colby-Jack
• Muenster
• Pepper jack
• Pinconning
• Provel

cow and buffalo milk:

• Fresh Mozzarella
• Mozzarella di Bufala
• Mozzarella Fresh, in water
• Mozzarella Rolls

cow and ewe milk:

• Anthoriro
• Ardi Gasna
• Aubisque Pyrenees
• Broccio
• Burgos
• Caciotta
• Cuajada
• Etorki
• Flor de Guia
• Fresh Ricotta
• Il Boschetto al Tartufo
• Manur
• Mixte
• Oschtjepka
• Podhalanski
• Sirene
• Swaledale

cow and goat milk:

• Aromes au Gene de Marc
• Briquette du Forez
• Charolais
• Geitost
• Gjetost
• Macconais
• Penamellera
• Queso Fresco
• Queso Fresco (Adobera)
• Rigotte

cow and reindeer milk:

• Juustoleipa

Cow ewe and goat milk:

• Banon
• Cabrales
• Casciotta di Urbino
• Castelmagno
• Exmoor Blue
• Feta
• Graviera
• Halloumi
• Iberico
• Jibneh Arabieh
• Picos de Europa
• Poivre d'Ane
• Queso Iberico
• Tronchon

cow milk:

• Abbaye du Mont des Cats
• Abondance
• Adelost
• Affidelice au Chablis
• Afuega'l Pitu
• Airedale
• Aisy Cendre
• Allgauer Emmentaler
• Ami du Chambertin
• Appenzell
• Ardrahan
• Asadero
• Asiago
• Autun
• Avaxtskyr
• Baby Swiss
• Babybel
• Baguette Laonnaise
• Balaton
• Bandal
• Barry's Bay Cheddar
• Bath Cheese
• Bavarian Bergkase
• Baylough
• Beaufort
• Beauvoorde
• Beer Cheese
• Bel Paese
• Bergader
• Bierkase
• Bishop Kennedy
• Blarney
• Bleu d'Auvergne
• Bleu de Gex
• Bleu de Laqueuille
• Bleu de Septmoncel
• Bleu Des Causses
• Blue Castello
• Bocconcini (Australian)
• Boeren Leidenkaas
• Bonchester
• Boulette d'Avesnes
• Boursault
• Boursin
• Bouyssou
• Bra
• Braudostur
• Bresse Bleu
• Brick
• Brie
• Brie de Meaux
• Brie de Melun
• Brillat-Savarin
• Brin
• Bruder Basil
• Brusselae Kaas (Fromage de Bruxelles)
• Butte
• Butterkase
• Buxton Blue
• Caboc
• Cachaille
• Caciocavallo
• Caerphilly
• Calenzana
• Cambazola
• Camembert de Normandie
• Canadian Cheddar
• Cantal
• Caprice des Dieux
• Carre de l'Est
• Cashel Blue
• Cathelain
• Celtic Promise
• Cendre d'Olivet
• Chaource
• Cheddar
• Cheshire
• Coeur de Camembert au Calvados
• Colby
• Cold Pack
• Comte
• Coolea
• Cooleney
• Coquetdale
• Cornish Pepper
• Cotherstone
• Cotija
• Cottage Cheese
• Cougar Gold
• Coulommiers
• Coverdale
• Crayeux de Roncq
• Cream Cheese
• Creme Fraiche
• Crescenza
• Crowdie
• Crowley
• Cure Nantais
• Curworthy
• Danablu (Danish Blue)
• Danbo
• Delice des Fiouves
• Denhany Dorset Drum
• Derby
• Dessertnyj Belyj
• Devon Blue
• Devon Garland
• Dolcelatte
• Doolin
• Doppelrhamstufel
• Dorset Blue Vinney
• Double Gloucester
• Double Worcester
• Dreux a la Feuille
• Dry Jack
• Dunbarra
• Dunlop
• Dunsyre Blue
• Durrus
• Dutch Mimolette (Commissiekaas)
• Edam
• Edelpilz
• Emental Grand Cru
• Emmental
• Epoisses de Bourgogne
• Esbareich
• Esrom
• Evansdale Farmhouse Brie
• Explorateur
• Feta (Australian)
• Fin-de-Siecle
• Finlandia Swiss
• Finn
• Folded cheese with mint
• Fontainebleau
• Fontal
• Fontina Val d'Aosta
• Fougerus
• Four Herb Gouda
• Fourme d' Ambert
• Fourme de Haute Loire
• Fourme de Montbrison
• Fresh Jack
• Fribourgeois
• Friesekaas
• Friesian
• Frinault
• Fromage a Raclette
• Fromage de Montagne de Savoie
• Fynbo
• Gabriel
• Galette Lyonnaise
• Gaperon a l'Ail
• Gippsland Blue
• Gorgonzola
• Gospel Green
• Gouda
• Goutu
• Gowrie
• Graddost
• Grafton Village Cheddar
• Grana
• Grana Padano
• Grand Vatel
• Gratte-Paille
• Greve
• Gris de Lille
• Gruyere
• Gubbeen
• Guerbigny
• Halloumy (Australian)
• Haloumi-Style Cheese
• Havarti
• Heidi Gruyere
• Hereford Hop
• Herrgardsost
• Herve
• Hubbardston Blue Cow
• Hushallsost
• Isle of Mull
• Jarlsberg
• Jindi Brie
• Jubilee Blue
• Kernhem
• Kikorangi
• King Island Cape Wickham Brie
• King River Gold
• Klosterkaese
• Kugelkase
• L'Aveyronnais
• L'Ecir de l'Aubrac
• La Vache Qui Rit
• Laguiole
• Lajta
• Lancashire
• Langres
• Lavistown
• Le Brin
• Le Roule
• Leerdammer
• Leicester
• Leyden
• Limburger
• Lincolnshire Poacher
• Livarot
• Llanboidy
• Llanglofan Farmhouse
• Loch Arthur Farmhouse
• Longhorn
• Lyonnais
• Maasdam
• Mahoe Aged Gouda
• Mahon
• Mamirolle
• Marble Cheddar
• Maredsous
• Margotin
• Maribo
• Maroilles
• Mascarpone
• Mascarpone Torta
• Matocq
• Maytag Blue
• Menallack Farmhouse
• Mesost
• Metton (Cancoillotte)
• Meyer Vintage Gouda
• Milleens
• Mimolette
• Molbo
• Mondseer
• Montasio
• Monterey Jack
• Monterey Jack Dry
• Morbier
• Morbier Cru de Montagne
• Mozzarella (Australian)
• Munster
• Murol
• Mycella
• Nantais
• Neufchatel
• Neufchatel (Australian)
• Nokkelost
• Northumberland
• Oaxaca
• Olivet au Foin
• Olivet Bleu
• Olivet Cendre
• Orkney Extra Mature Cheddar
• Oxford Blue
• Palet de Babligny
• Paneer
• Pannerone
• Parmesan (Parmigiano)
• Pas de l'Escalette
• Passendale
• Patefine Fort
• Pave d'Affinois
• Pave d'Auge
• Peekskill Pyramid
• Penbryn
• Pencarreg
• Petit Morin
• Petit Pardou
• Petit-Suisse
• Piora
• Pithtviers au Foin
• Plateau de Herve
• Plymouth Cheese
• Polkolbin
• Pont l'Eveque
• Port Nicholson
• Port-Salut
• Postel
• Prastost
• Pressato
• Prince-Jean
• Provolone
• Provolone (Australian)
• Pyengana Cheddar
• Quark
• Quark (Australian)
• Quartirolo Lombardo
• Queso Blanco
• Raclette
• Ragusano
• Raschera
• Reblochon
• Red Leicester
• Regal de la Dombes
• Reggianito
• Remedou
• Richelieu
• Ricotta
• Ridder
• Rollot
• Romano
• Romans Part Dieu
• Roule
• Royalp Tilsit
• Rubens
• Saaland Pfarr
• Saanenkaese
• Sage Derby
• Saint-Marcellin
• Saint-Nectaire
• Salers
• Samso
• San Simon
• Sardo
• Sbrinz
• Scamorza
• Schabzieger
• Schloss
• Selva
• Seriously Strong Cheddar
• Sharpam
• Shelburne Cheddar
• Shropshire Blue
• Siraz
• Somerset Brie
• Sonoma Jack
• Sottocenare al Tartufo
• Soumaintrain
• Sourire Lozerien
• Sraffordshire Organic
• St. Agur Blue Cheese
• Stilton
• Stinking Bishop
• Sveciaost
• Swiss
• Taleggio
• Tamie
• Teifi
• Tete de Moine
• Tetilla
• Tillamook Cheddar
• Tilsit
• Timboon Brie
• Toma
• Tomme d'Abondance
• Tomme de Romans
• Tomme de Savoie
• Tomme des Chouans
• Tommes
• Touree de L'Aubier
• Trappe (Veritable)
• Trou du Cru
• Turunmaa
• Tyn Grug
• Ubriaco
• Ulloa
• Vacherin-Fribourgeois
• Vasterbottenost
• Vignotte
• Waimata Farmhouse Blue
• Waterloo
• Weichkaese
• Wellington
• Wensleydale
• White Stilton
• Whitestone Farmhouse
• Yarg Cornish
• Zanetti Grana Padano
• Zanetti Parmigiano Reggiano

Cow or ewe milk:

• Fresh Truffles

Cow, sheep, goat:

• Farmer

ewe and camel milk:

• Kadchgall

ewe and goat milk:

• Alverca
• Aragon
• Daralagjazsky
• Filetta
• Fromage Corse
• Fromage Frais
• Kaseri
• Le Fium Orbo
• Lebbene
• Manouri
• Mascares
• Pate de Fromage
• Rabacal
• Testouri
• Venaco
• Xynotyro

ewe milk:

• Abbaye de Belloc
• Abertam
• Ackawi
• Acorn
• Beenleigh Blue
• Bergere Bleue
• Berkswell
• Beyaz Peynir
• Brebis du Lavort
• Brebis du Lochois
• Brebis du Puyfaucon
• Brin d' Amour
• Brinza (Burduf Brinza)
• Briquette de Brebis
• Broccio Demi-Affine
• Brousse du Rove
• Bryndza
• Cairnsmore
• Canestrato
• Castellano
• Castelleno
• Castigliano
• Cwmtawe Pecorino
• Duddleswell
• Emlett
• Fiore Sardo
• Fleur du Maquis
• Flower Marie
• Fondant de Brebis
• Friesla
• Gastanberra
• Gornyaltajski
• Greuilh
• Herriot Farmhouse
• Hipi Iti
• Idiazabal
• Kefalotyri
• Lanark Blue
• Laruns
• Le Lacandou
• Leafield
• Liptauer
• Little Rydings
• Lou Palou
• Malvern
• Manchego
• Meira
• Meredith Blue
• Mihalic Peynir
• Myzithra
• Niolo
• Olde York
• Orla
• Ossau Fermier
• Ossau-Iraty
• Oszczypek
• Pecorino
• Pecorino in Walnut Leaves
• Pecorino Romano
• Perail de Brebis
• Ricotta Salata
• Roncal
• Roquefort
• Rustinu
• Sardo Egyptian
• Serat
• Serra da Estrela
• Spenwood
• Sussex Slipcote
• Tala
• Telemea
• Tomme Brulee
• Torta del Casar
• Toscanello
• Tourmalet
• Tyning
• Vieux Corse
• Wigmore
• Yorkshire Blue
• Zamorano

ewe or goat milk:

• Brin d'Amour
• Castelo Branco

goat:

• Acapella
• Humboldt Fog

goat milk:

• Ambert
• Anejo Enchilado
• Anneau du Vic-Bilh
• Basing
• Blue Rathgore
• Bosworth
• Bougon
• Boule Du Roves
• Buchette d'Anjou
• Button (Innes)
• Cabecou
• Capricorn Goat
• Capriole Banon
• Cerney
• Chabichou
• Chabichou du Poitou
• Chabis de Gatine
• Chaumes
• Chevres
• Chevrotin des Aravis
• Civray
• Coeur de Chevre
• Corleggy
• Croghan
• Crottin de Chavignol
• Crottin du Chavignol
• Cypress Grove Chevre
• Dauphin
• Evora De L'Alentejo
• Figue
• Galette du Paludier
• Galloway Goat's Milk Gems
• Gammelost
• Garrotxa
• Gloucester
• Golden Cross
• Grabetto
• Grataron d' Areches
• Harbourne Blue
• Idaho Goatster
• Ile d'Yeu
• Kervella Affine
• La Taupiniere
• Lairobell
• Lingot Saint Bousquet d'Orb
• Loddiswell Avondale
• Lou Pevre
• Mine-Gabhar
• Mont D'or Lyonnais
• Mothais a la Feuille
• P'tit Berrichon
• Pant ys Gawn
• Pave de Chirac
• Pave du Berry
• Pelardon des Cevennes
• Pelardon des Corbieres
• Picodon de Chevre
• Pouligny-Saint-Pierre
• Pourly
• Pyramide
• Quatre-Vents
• Quercy Petit
• Queso de Murcia
• Queso del Montsec
• Queso del Tietar
• Queso Majorero
• Rocamadour
• Rouleau De Beaulieu
• Sainte Maure
• Sancerre
• Selles sur Cher
• Tasmania Highland Chevre Log
• Taupiniere
• Texas Goat Cheese
• Tomme de Chevre
• Trois Cornes De Vendee
• Truffe
• Tymsboro
• Valencay
• Vendomois
• Vulscombe
• Woodside Cabecou
• Yarra Valley Pyramid

goats:

• Formaggio di capra

mare milk:

• Airag

yak milk:

• Tibet