¿Qué día del mes es?
Hoy es (day) # de (Month) del (year)
You can use "el primero de..."
The day comes first, and the month is not capitalized. "14 de febrero de 2014".
You can say "el cinco de octubre". Not that month names are not capitalized in Spanish.
there is no day of the week statring with an E, and January is the only month starting with an E (enero).
You say in spanish, as well, "menú del día".
"Day" in Spanish is día. Note the accent mark above the "i".
Una vez por mes
"cual es el monto?"
¡Qué mes tan bueno!
Fue el mes pasado.
The way you say Mothers Day in Spanish is "Dia de Madre".