Please do not say "speak American". There's no such thing. We speak English, not American.
In German, say:
Sprechen Sie Englisch? (formal)
Sprichst du English? (informal, singular)
Sprecht ihr Englisch? (informal, plural)
A male would say"Ich bin Amerikaner".
A female would say"Ich bin Amerikanerin".
How do you speak German = Wie spricht man Deutsch
"Do you speak in German" is "Sprechen Sie Deutsch?" (formal) or "Sprichst du Deutsch?" (informal) in German.
Sprechen
Er kann Deutsch.
Ich spreche Deutsch
Aber ich spreche kein deutsch
Ich rede jetzt auf Deutsch
we don't speak American
For the majority of German-Americans the answer is no. Some German families expect their children to speak German at home, even when in the United States but there are many American children with German parents who don't speak the language.
vielen Dank
Ich spreche Deutsch nicht.
No hablo español pero hablo alemán.