huit heures
nous partons à huit heures
To say 7 o'clock, you say, Il est sept heures. To say 8 o'clock, you say, Il est huit heures.
'Quinze heures'
quatre heures
neuf heures
'cinq heures'
sept heures
un heures
une heure vingt
neuf heures moins cinq
six heures moins dix.
It is short for "of the clock".