How do you say i like French in French?

I like French:
J'aime le français

I like the French:
J'aime les français

I like french class:
J'aime le cours de français

If you want to say "I like a lot/a little," in French in a sentence like: I like French a lot. I like French a little.

A lot:

A little:
Un peu

J'aime beaucoup le français
J'aime un peu le français

To say "I don't like":
Je n'aime pas

Je n'aime pas le français
in French, your opinions is 'vos opinions 'for the formal way.
'tes opinions' is less formal.