I am a gourmet chef.
je suis une étoile means 'I am a star' in French.
"je suis une dolly" means "I am a 'dolly'". Dolly is an English word, not French.
Je suis une alouette means 'I am a skylark' in French.
I am a girl.
You can say "Je suis une Chinoise" in French to mean "I am a Chinese girl".
"I am in a..." It's not a complete sentence.
"I am a wonderful girl."
Je suis une fille
You can say "Je suis une femme au foyer" in French to mean "I'm a housewife."
"I am a French girl" = "Je suis une fille français""I am French" = "Je suis française"
I am a child (it should be - un enfant)
I'm a box of kisses