"On se voit pour le café les samedis" or "on se retrouve les samedis pour un café" or "on prend le café ensemble les samedis".
"Most Saturdays" is "la plupart des samedis" in French. Days of the week are not capitalised in French.
On pourrait prendre le café ensemble aujourd'hui.
Ce Samedi - if it's this Saturday Le Samedi - if it's Saturday's in general.
Good coffee is 'bon café' in French.
café
good
Cafetier
"Sauf les mercredis et samedis."
le café
cafe culture
une table basse
tasse de café