What are some examples of Italian foods?

Answer 1

There are different types of Italian food. They arecategorized as appetizers, main dishes, side dishes, desserts, and holiday dishes. Some common dishes are baked zucchini, tiny tomatoes and mozzarella, prosciutto and persimmon bundles, pasta, roast chicken, flank roll, summertime salad, roast bell peppers, hot potato salad, almond cookies, and marmalade pie. I learned about this from: http:/www.flavorsandmemories.com which has a lot of Italian food names along with recipes. There is an option to buy the cookbook also. Hope it will help you.

Answer 2

I can answer for Italians in Italy , Generally, they demand fresh food and ingredients. They eat local food, fresh vegetables and fruit . It all depends on personnel choice , but those who like to demand fresh fish and seafood. Chicken and cured meat is also enjoyed , as well as local cheeses and Bread they demand fresh bread. Pasta is still consumed by most Italians every day.

Answer 3

Abruzzi

Acciughe fritte in pastella

Acciughe in carpione

Acqua pazza

Acquacotta

Acquadella o latterino fritto

Acqui

Agghiotta di pesce spada

Aglianico del Taburno

Agnolotti

Alba

Albana

Alici

Amarone

Anguilla marinata

Anguilla marinate

Anisette

Asiago

Asti Spumante

Babà

Baccalà

Baccalà alla vicentina

Baccalà fritto

Bagna càuda

Barbera

Bardolino

Bari

Barolo

Basic Risotto

Bavette

Bel Paese

Bicerin

Biga

Bigoli

Biscotti

Biscuit Tortoni

Bistecca Fiorentina

Bitto

Bolgheri

Bonarda

Bozza pratese

Bra

Braciole

Branzino al sale

Bresaola

Brodetto di arselle

Bruschetta

Bucatini

Bucatini all'Amatriciana

Bucatini alla Sorrentina

Bucatini coi funghi

Buccellato

Buridda

Burrata

Burrini

Butirro

Cacciucco

Caciocavallo

Cacioricotta

Caffè corretto

Caffè macchiato

Caffelatte

Cagliari

Calabria

Calamaretti fritti

Calamari in zimino

Calamari ripieni

Calzone

Campania

Campi Flegrei

Canestrato pugliese

Cannelloni

Cannelloni ai carciofi

Cannelloni al ragù

Cannolo siciliano

Cannonau

Capesante alla veneziana

Capicollo

Cappelletti

Cappellini

Cappon magro

Cappuccino

Caprini

Carbonara

Carema Riserva

Carignano

Carne Pizzaiola

Cartoccio di pesce spada

Casatiello

Casècc

Casiello

Cassata siciliana

Castelmagno

Casu modde

Chiacchiere

Chianti

Ciabatta

Ciaccino

Ciarduna

Ciccillo

Ciceri e Tria

Cinque Terre

Ciriola

Cirò

Coda alla vaccinara

Colli Apuani

Colli Etruria Centrale

Colli Euganei

Colli Tortonesi

Colline Lucchesi

Colomba Pasquale

Conchiglie

Conegliano Veneto

Conero

Coppia Ferrarese

Cotechino Modena

Cotoletta alla milanese

Cotoletta alla petroniana

Cozze alla tarantina

Cozze fritte alla viareggina

Cozze ripiene

Crescentina

Crescenza

Crespelle

Crocchè

Crostata

Crostini con condimenti misti

Crotonese

Culatello

Curried Braised Rabbit stew

Custoza

Ditalini

Donna Fugata

Elba

Eliche

Emilia-Romagna

Espresso

Falerno del Massico

Farfalle

Farinata

Festoni

Fettuccine

Fiano di Avellino

Ficattola

Filatieddi

Filetti di baccalà

Filetti di orata al cartoccio

Fiore Sardo

Focaccia

Focaccia al rosmarino

Fonduta

Fontina

Formai de mut

Fragguno

Franciacorta

Fritata di bianchetti

Fritto misto di pesce

Frittura mista di pesce

Friulano

Friuli-Venezia Giulia

Fruitti di bosco

Fusilli

Garganelli

Gattinara

Gavi

Gelato

Gianduiotto and Gianduia

Giuncata

Gnocchi

Gnocchi di semolino

Gorgonzola

Grana Padano

Grancevola alla veneziana

Granita

Grechetto

Greco di Tufo

Grignolino

Grine Sauce

Grissini torinesi

Grolla dell'amicizia

Grumello

Guanciale

Gutturnio

Impanata di pesce spada

Inferno

Insalata caprese

Insalata russa

Involtini di pesce

Lacryma Cristi

Lambrusco

Langhe

Lasagne

Lasagne

Liguria

Linguini with Clam sauce

Lumache

Maccheroni

Macedonia

Malloreddus

Maltagliate

Marche

Marille, Marrubini

Marocchino

Marsala

Marzolino

Marzotica

Mascarpone

Michetta

Minestrone

Missultin e polenta

Moddizzosu

Monferrato

Montalcino

Montasio

Monte Veronese

Montepulciano d'Abruzzo

Montescudaio

Monti[disambiguation needed]

Mortadella

Moscardini lessati alla genovese

Mozzarella

Mozzarelline fritte

Muffuletta

Murazzano

Murena fritta

Nasello al forno

Nebbiolo

Neccio

Negroamaro

Nero d'Avola

Nervetti

Nipozzano

Noto

Nuragus

Offelle, orecchiette

Ogliastra

Olives

Oltrepò Pavese

Orata arrosto

Orate al forno

Orvieto

Orzo

Osso buco

Ovada

Paccheri

Paglia e fieno

Pancetta

Pandoro

Pandoro

Pane carasau

Pane casareccio

Pane di Altamura

Pane di Genzano

Pane pugliese

Pane toscano

Panelle di ceci

Panettone

Panettone

Panforte

Panino

Panna cotta

Pansotti

Pansotti alla genovese

Panzarotti

Pappardelle

Parmigiano Reggiano

Parrina

Passito di Pantelleria

Pasta e fagioli

Pastiera

Pecorino di Fossa

Pecorino romano

Pecorino Sardo

Penia

Penne all'arrabbiata

Pepata di cozze

Peperoni imbottiti

Perciatelli

Pesce a scabecciu

Pesce al cartoccio

Pesce alla pizzaiola

Pesce spada alla siciliana

Pesce Spada arrosto in salmoriglio

Pezzetti di cavallo

Piacentinu

Piadina

Piceno

Pici

Piemonte

Pignolata

Pignoletto

Pinzillacchere

Pita

Pitigliano

Pizza ai funghi e boscaiola

Pizza ai funghi e salsicce

Pizza ai quattro formaggi

Pizza alla napoletana

Pizza capriccios

Pizza Margherita

Pizza marinara

Pizza pugliese

Pizza quattro stagioni

Pizza romana

Pizza siciliana

Pizzelle

Pizzette e salatini

Pizzoccheri,

Polpettine di mare

Primo Sale

Prosciutto cotto

Prosciutto crudo

Prosciutto di Parma

Prosciutto e melone

Prosecco

Provolone

Puzzone di Modena

Quartirolo

Ragusano

Raschera

Ravioli

Ravioli

Ricotta rifatta

Ricotta salata

Rigatoni al forno con salsa aurora

Rigatoni con la Pajata

Risi e bisi

Riso al Nero di seppia

Riso alla toscana

Riso con i porcini

Riso con piselli (risi e bisi)

Riso tonnato

Riso valdostano

Riso with schrimpfs

Risotto ai gamberoni

Risotto ai quattro sapori

Risotto al Barolo

Risotto al cavolfiore

Risotto al gorgonzola

Risotto alla marinara

Risotto alla milanese or Risotto with saffron

Risotto alla sbirraglia

Risotto alla zucca

Risotto allo zafferano con petto d'anatra

Risotto con agoni

Risotto con la lüganega

Risotto con scamorza e champagne

Risotto di seppie alla veneziana

Risotto indivia e fiori di zucca

Risotto mantecato con Grana Padano

Risotto saltato

Ristretto

Robiola

Rosetta

Rosso di Montefalco

Sagrantino

Salame

Salami

Salsiccia

San Gimignano

Sangiovese

Sarde a beccafico

Sarde arraganate

Sarde con origano e pane

Sarde grigliate

Sarde ripiene

Sarde sfiziose panate

Sardegna

Sardele in saor

Sardine

Sassella

Sbroscia bolsenese

Scampi a zuppetta

Scampi gratinati

Scansano

Schiacciata

Semifreddo

Seppie col Nero alla veneziana

Seppie con i piselli

Seppie ripiene

Seppioline in umido

Sfogliatelle

Sformato al basilico

Sformato di riso dolce

Slattato

Soave

Sogliole alla mugnaia

Solopaca

Soppressata

Spaghetti al Nero di seppia

Spaghetti all' aglio

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla Carrettiera

Spaghetti alla chitarra

Spaghetti alla Puttanesca

Spaghetti con la bottarga

Spaghetti indiavolati

Spaghetti olio e peperoncino

Spaghetti Siracusani

Speck Alto Adige PGI

Spiedini ai frutti di mare

Spiedini di alici

Spiedini di anguilla

Spumante Brut

Squacquerone

Stelline

Stoccafisso alla genovese

Stoccafisso alla ligure

Stracchino

Straciatella

Strangozzi

Strascinati

Stromboli

Strozzapreti

Struffoli

Sugo al Pomodoro

Tacconi

Tagliarini

Tagliatelle

Tagliatelle ai carciofi

Tagliatelle ai funghi

Tagliatelle al pomodoro

Tagliatelle al ragù

Tagliatelle al sugo di lepre

Tagliatelle alla boscaiola

Taleggio

Taralli

Taurasi

Testarolo

Tiella di riso, patate e cozze

Tigella

Tiramisù

Toma

Tonnarelli

Tonno sott'olio

Torgiano

Torta caprese

Tortano

Tortellini

Tortelloni alla zucca

Tortelloni ricotta and spinaci

Tortiera di cozze

Toscana

Totano imbottito

Trebbiano

Trebbiano d'Abruzzo

Trenette

Triglie alla livornese

Trofie

Trofie al pesto, trofie al sugo di noci

Trottole

Tumazzu

Val di Chiana

Val di Cornia

Valcalepio

Valdinievole

Valdobbiadene

Valle di Arbia

Valpolicella

Verdicchio

Verdure in pinzimonio

Vermicelli

Vezione verro

Vino Nobile di Montepulciano

Violino Valtell

Vitello

Zabaglione

Ziti

Zuppa di pesce

Answer 4

spaghettii bolognaise